Potevamo essere immuni alla #Pokemon mania?
Certo che no!
. . . ma noi non andiamo in giro per le strade a caccia di Pikachu & CO, noi li mangiamo direttamente – dopo la frutta – per dessert. 😉
Con Michela, la nostra Pastry Chef, abbiamo pensato di creare un biscotto che facesse la gioia dei più piccoli e strappasse un sorriso ai più grandi.
Da qui i nostri biscotti di pasta frolla a forma di Pokemon.
Vuoi conoscere la ricetta?
Continua a leggere…
Nientepopodimeno che Federico, per Natale, ha deciso di mettersi ai fornelli e svelarvi una sua ricetta segreta: i biscotti con noci, cannella e cioccolato!
Con professionalità degna di Masterchef, Federico vuole condividere il suo Natale con i tanti amici lontani…
Ecco gli ingredienti:
– 1.5 kg di farina tipo1;
– 500 gr di zucchero;
– 2 bustine e mezza di lievito;
– 20 gr di cannella;
– 600 gr di zucchero;
– 6 uova;
– 350 gr di noci;
– 150 gr di rhum;
– cioccolato a pezzeti;
– un pizzico di sale.
Una volta mescolati assieme tutti gli ingredienti, bisogna far riposare l’impasto per un’ora in frigo.
In seguito si può dare ai biscotti la forma che si vuole. La loro bellezza è proprio nell’imprecisione.
Disporre i biscotti in una teglia con carta forno, avendo cura di lasciare 1 o 2 cm tra i biscotti perchè in forno si gonfiano un pochino.
Disposti in teglia, bisogna infornarli per una quindicina di minuti in forno a 170°
Che ne pensate?
Diamo una promozione al Senior Boss, Federico?
Buon Natale 🙂
In cucina, torna Mirella!
Quella che ci propone oggi è una ricetta vegana: i biscotti latte di soia e miele!
Gli ingredienti:
700 gr di farina integrale;
350 gr di zucchero di canna;
150 gr di margarina;
100 gr di miele;
latte di soia;
1 bustina di lievito;
1 bustina di vaniglina.
Non vi resta che seguire la cuoca nella preparazione 😉
Mirella Urbinati oggi in cucina vi da una simpatica idea per la colazione!
Seguitela nel video per scoprire come si preparano i biscotti Gialletti
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